料理教室♪

幼稚園のイベントで、お寿司作り（太巻き・細巻き）を、にいがた製菓・調理師専門学校えぷろんを会場に楽しんできました。
我が家は、僕も含め、こーちゃん、みーちゃん、ツマと4人全員参加です。
しかし、お父さんは僕一人という、完全アウェーとなりました（´<_｀　 ）

まきまき、ぎゅっぎゅっ♪

初めてにしては、意外とそれっぽいじゃないですか♪

細巻きの方は、ツマが・・・ちょっと具を欲張りすぎ・・・。

いよいよクライマックス！

切ってみると・・・いいじゃない♪

ついつい、ぎゅっぎゅとやってしまったのですが、軽く巻くくらいの方が美味しいらしいですね。
巻いた後に、お米が自分で膨らもうとして、それで丁度良い締まり具合になるのだとか。
あと、ぎゅっぎゅとやりすぎると、海苔が水分を吸って、食感が悪くなるとか。
先に教えてほしかったです（´<_｀　 ）

ほらー・・・欲張り細巻きは分解（笑）


順番は前後しますが、苺桜餅もつくったのでした。

道明寺の餅で包むのが難しくて、一個は目も当てられない姿に（苦笑）
一緒のグループになったお母さんは、上手だったなぁ（´<_｀　；）
うちは、上手に包むのを早々に諦めて「包んだ風」で手を打つことに（笑）
味は美味しかったですよ♪


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